Fatay abierto

Por Jimena Monteverde

Ingredientes
  • 2 veggies Green Life de lentejas y zanahoria
  • Tapas de empanadas
  • Limón c/n
  • 1 cebolla
  • Cilantro
  • 1 cda de queso crema
  • Sal y pimienta a gusto
Pasos

Cortar una cebolla y dejar sin cocinar. Cortar las dos Veggies Green Life de lentejas y zanahoria. Mezclar en un bowl junto con la cebolla, cilantro picado y 1 cucharada de queso crema. Condimentar con sal y pimienta. Añadir el limón exprimido. Colocar el relleno en las tapas de empanadas y armar los fatay plegando los bordes. Hornear a fuego fuerte hasta dorar.